Semifrio de caramelo

Este Semifrio de caramelo é uma das melhores opções para presentear os seus convidados com uma sobremesa única. Veja aqui como fazer.

Ingredientes:

Base:

• 50 g açúcar
• 50 g farinha
• 2 ovos
• 1 c. café fermento
• Óleo q.b. para untar

Cobertura: 

• 1 dl + 4 c. sopa caramelo
• 1 lata leite condensado já cozido
• 3 folhas gelatina
• 5 dl natas

Modo de Preparação:

1. Unte a forma com margarina.
2. Ligue o forno a 180 graus.
3. Bata os ovos e o açúcar. Adicione o fermento e a farinha. Bata muito bem.
4. Verta para a forma e coloque no forno durante 8 minutos.
5. Desenforme. Deixe arrefecer.
6. Unte a forma com óleo e coloque o bolo novamente.
7. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar.
8. Bata as natas até formar um chantilly.
9. Misture o leite condensado com 4 c. sopa de caramelo. Depois junte a gelatina derretida em fio.
10. Envolva o chantilly.
11. Verta para a forma e leve ao frigorífico durante a noite.
12. Regue com caramelo líquido, desenforme e decore.