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Um bolinho de mirtilos é sempre uma ideia fantástica. Muitas pessoas não sabem como deixá-lo molhadinho. Pois bem, aqui fica uma receita de Bolo de Mirtilos húmido.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 120g creme vegetal
- 5 c. sopa adoçante
- 1 c. chá baunilha líquida
- 220g farinha
- 1.5 dl leite magro
- 1 c. chá fermento
- 200g mirtilos
Modo de Preparação:
- Forre a forma com papel vegetal e aqueça o forno a 180º.
- Bata o creme vegetal e o adoçante. Adicione os ovos, um de cada vez. Depois adicione a baunilha, o fermento, o leite e a farinha. Bata bem.
- Envolva os mirtilos e verta a massa na forma.
- Leve ao forno aproximadamente 25 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
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