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Nozes e abóbora, uma mistura única, deliciosa, mas também nada vulgar. Experimente esta receita de Bolo de nozes e abóbora e tire as dúvidas por si mesmo.
Ingredientes:
- 400g farinha
- 500g abóbora descascada
- 300g açúcar
- 2 ovos
- 100g miolo de noz
- 2 dl óleo
- 1 c. sobremesa fermento em pó
- 2 c. chá canela em pó
- Essência baunilha q.b.
Modo de Preparação:
- Bata o açúcar e os ovos. Adicione um bocado de essência de baunilha, a canela e o óleo. Misture. Junte a abóbora ralada e bata.
- Triture as nozes de forma grosseira e envolva no preparado anterior.
- Junte a farinha e o fermento. Bata muito bem.
- Verta para uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno durante 45 minutos a 180º.
- Desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto.
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