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Gosta muito de queques? Existem muitas receitas diferentes de queques para poder variar. Experimente agora esta de Queques de mirtilo e limão. Veja como fazer aqui. É muito fácil.
Ingredientes:
- 200g de açúcar
- 250g de farinha
- 1 pitada de sal
- 3 c. de chá de fermento
- 2 ovos
- 100ml de óleo vegetal
- 240ml de leite
- sumo de 1 limão
- raspa de 1 limão
- 100g de mirtilos (pode usar dos congelados)
Modo de Preparação:
Misture a farinha, o fermento, o açúcar, a raspa de limão e o sal.
Noutra taça, junte o leite, os ovos, o sumo de limão e o óleo.
Misture as duas massas e junte os mirtilos.
Forre um tabuleiro próprio para queques com papel vegetal e verta a mistura até encher 2/3.
Leve ao forno a 180 graus durante 15 a 20 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer em cima de uma grelha.
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