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Hoje em dia existe uma grande quantidade de gelados diferentes, e fora do vulgar. É o caso deste gelado de menta e chocolate. Experimente esta receita fácil de fazer.
Ingredientes:
- 150 ml leite
- 125 g chocolate
- 2 ovos
- 2 gemas
- 300 g natas (batidas)
- folhas de menta
- 75 g creme de menta
- natas q.b.
Modo de Preparação:
Parta a tablete de chocolate em pedacinho e junte com o creme de menta. Verta para uma caçarola e adicione-lhes o leite e as natas. Leve a lume brando para ferver.
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Bata as gemas e os ovos. Adicione o chocolate derretido e bata na batedeira por 1 minuto. Verta para um recipiente. Deixe arrefecer.
Leve ao congelador.
Assim que tiver consistente, retire do congelado e bata novamente com a batedeira. Leve novamente ao congelador.
Sirva com natas e folhas de menta.
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