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Esta Mousse de caramelo e leite condensado é simplesmente genial, quase como todas as outras mousses. Derrete-se na boca e é muito fresquinha.
Ingredientes:
- 6 dl natas
- 1 lata leite condensado
- 10 bolachas maria torradas
- 8 folhas gelatina
- Caramelo líquido
Modo de Preparação:
- Pique as bolachas de forma grosseira e reserve. Coloque as folhas de gelatina em água fria para demolhar.
- Bata as natas. Junte o leite condensado aos bocados, sempre a mexer.
- Dissolva a gelatina em 4 c- sopa água quente. Misture no preparado anterior.
- Verta metade do preparado para copos ou taças individuais. Leve ao frio cerca de 10 minutos para solidificar.
- Cubra com caramelo e polvilhe bolacha. Verta o resto do creme e volte a cobrir com o caramelo e a bolacha.
- Leve ao frio umas horas até servir.
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