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Como sabemos que os nossos leitores adoram cheesecakes, aqui fica mais uma receitinha. Experimente agora o Cheesecake de gelatina e chocolate. Uma maravilha.
Ingredientes:
- 200 g queijo creme
- 200 g bolachas maria
- 100 g açúcar
- 4 folhas gelatina
- 1 pacote gelatina morango
- 4 dl natas
- 100 g manteiga
- 200 g chocolate
- Granulado chocolate
Modo de Preparação:
- Triture as bolachas.
- Aqueça a frigideira e derreta a manteiga. Adicione as bolachas trituradas e envolva.
- Forre a forma com as bolachas e reserve.
- Coloque as folhas de gelatina em água fria.
- Prepare a gelatina de morango com metade da água quente. Junte as folhas de gelatina escorridas à gelatina de morango. Adicione a outra metade da água fria.
- Bata o queijo.
- Bata 2 dl natas até se formar um chantilly firme, juntamente com o açúcar. Adicione à gelatina e coloque na forma. Leve ao frio até solidificar.
- Ferva o resto das natas e adicione o chocolate. Mexa bem e deixe arrefecer. Coloque por cima do preparado de gelatina.
- Decore com o chocolate granulado.
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