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Uma verdadeira bomba, mas que vale muito a pena. Experimente esta receita de Brigadeiro frito. É fácil e rápido de fazer.
Ingredientes:
- 1 lata leite condensado
- 60 g chocolate em pó meio amargo
- 13 g manteiga
- 75 g farinha de trigo
- 70 g farinha de rosca
- 120 g ovos
- 800 ml sorvete de nata
- óleo
- 300 ml calda maracujá
Modo de Preparação:
Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó numa panela e leve a lume médio, sem parar de mexer. Assim que estiver com consistência de brigadeiro coloque num prato untado e deixe arrefecer.
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Faça bolinhas com a massa e passe no ovo, depois na farinha de trigo, e por fim na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente (30 segundinhos apenas).
Sirva juntamente com sorvete de nata e calda de maracujá.
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