Todos nós já comemos tarte de maçã, mas o que acha de um Bolo de maçã e marmelada? Vamos inovar na cozinha hoje? É fácil e rápido de fazer.
Ingredientes:
- 3 maçãs vermelhas
- 5 ovos
- 1 chávena açúcar amarelo
- 1 chávena açúcar mascavo
- 1 embalagem de natas
- 1 c. café sal
- 7.5 g açúcar baunilhado
- 1 c. sopa canela em pó
- marmelada q.b.
- 2 chávenas farinha
- meia chávena óleo
- 1 limão
Modo de Preparação:
Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar amarelo e mascavo. Adicione as natas, o sal e a canela. Bata bem. Envolva a farinha na mistura, aos poucos. Depois bata com a batedeira. Adicione o óleo, sem parar de bater. Envolva as claras com a colher de pau.
Aqueça o forno a 180 graus.
Corte 2 maçãs em gominhos finos. Retire os caroços e as cascas.
Unte uma forma redonda com margarina. Cubra com papel vegetal e unte novamente com margarina. Polvilhe com açúcar e canela. Coloque os gomos de maçãs e tiras de marmelada. Regue com um bocado de sumo de limão. Verta a massa.
Leve ao forno durante 25 minutos.
