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As mousses são excelentes opções quando nos falta tempo para preparar sobremesas. Aqui deixo-lhe uma receita de Mousse de Manga e Maracujá.
Ingredientes:
- 3 dl polpa de manga
- 9 maracujás
- 3 iogurtes naturais
- 2 dl natas
- 1 lata leite condensado
- 6 folhas gelatina
Modo de Preparação:
- Demolhe a gelatina em água fria por 5 minutos.
- Misture o leite condensado, o iogurte e a polpa de manga.
- Retire a polpa dos maracujás e adicione ao preparado anterior. Misture.
- Derreta a gelatina em banho maria e adicione à mistura.
- Bata as natas até obter um chantilly firme. Junte à mistura.
- Verta para uma taça e leve ao frigorífico.
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