Muffin de Banana Vegan

Quer fazer um Muffin de Banana Vegan? Não procure mais! Experimente esta receita que o vai deixar de água na boca.

Ingredientes:

• Meia chávena de óleo
• 2 bananas maduras
• 1 chávena açúcar mascavado
• 1 c. chá sal
• 2 chávenas farinha
• 1 c. chá bicarbonato de sódio
• 1 c. chá chocolate, nozes (opcional)

Modo de preparação:

1. Comece por esmagar as bananas. Adicione o óleo e o açúcar e misture.
2. Junte o sal, a farinha e o bicarbonato. Misture, mas sem bater.
3. Verta para formas e leve ao forno a 180 graus até que estejam bem cozidos.
4. Adicione as nozes e o chocolate (opcional).