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Adora um flan de chocolate mas não como porque tem leite e ovos? Então veja esta receita fabulosa de Flan de chocolate vegan. Fácil e rápido de fazer!
Ingredientes:
- 750 ml leite de aveia
- 100 g açúcar mascavo
- 4 c. sopa cacau, sem leite
- 2 c. sopa fécula de batata
- 1 c. sopa ágar-ágar
- 2 c. chá extracto baunilha
Modo de Preparação:
Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve. Dissolva o ágar-ágar com 3 c. sopa de água. Reserve.
Misture o leite de aveia, a fécula de batata, o açúcar e a baunilha. Leve a lume médio sem parar de mexer. Assim que começar a levantar fervura, adicione o ágar-ágar e o chocolate. Mexa até a mistura engrossar. Desligue o lume.
Unte as formas com óleo vegetal. Verta a mistura. Deixe ficar morno.
Leve ao frigorífico durante 4 horas. Desenforme e sirva. Decore a gosto.
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