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Ingredientes
- 300g de farinha.
- 200g de açúcar.
- 150g de manteiga, derretida.
- 4 Ovos.
- 4dl de leite.
- 1 Laranja.
- 1 Pitada de sal.
- Açúcar em pó para polvilhar.
Preparação
- Lave a laranja, retire-lhe a raspa e, de seguida, o sumo.
- Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Junte-lhes a raspa e o sumo de laranja, mexa e depois adicione a farinha e o leite em fio, mexendo sempre até obter massa lisa.
- Bata as claras em castelo com o sal e junte-as à massa. Misture delicadamente, acrescente a manteiga e mexa delicadamente.
- Prepare as waffles no equipamento próprio para o efeito. Depois de prontas, polvilhe-as com açúcar em pó e sirva-as decoradas a gosto.
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