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Scones são perfeitos para o pequeno-almoço e para o lanche. Podem ser simples, como esta receita, mas podem também ser incrementados, como Scones de mel e sésamo. Veja aqui a receita tradicional, experimente, e depois use a sua imaginação para fazer scones dos mais variados.
Ingredientes:
- 40 g açúcar
- 225 g farinha
- 1 ovo
- 6 c. sopa leite meio gordo
- 1 c. sopa manteiga
- Sal q.b.
- 1 c. chá fermento
Modo de Preparação:
Primeiro peneire a farinha, o fermento e o sal.
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Junte os restantes ingredientes com a manteiga, de forma rápida, com a pontinha dos dedos (não amasse).
Faça bolinhas com a mistura e coloque num tabuleiro previamente untado.
Leve o tabuleiro ao forno durante 10 a 15 minutos, até estarem os scones cozidos.
Pode servir os seus Scones quentes, ou frios.
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