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Quer inovar a sua receita de pudim tradicional? Experimente esta receita de Pudim de Tangerina. É muito fresca, e é ideal para os dias quentes de verão. Experimente e depois diga-nos o que acha.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Raspa de duas tangerinas
- Sumo de duas tangerinas
- Leite meio gordo (pode usar a medida da lata do leite condensado)
- Caramelo
Modo de Preparação:
Junte os ingredientes todos, excepto o caramelo, numa taça e mexa bem. Uma varinha mágica pode ajudar muito neste processo.
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Numa forma de pudim, coloque o caramelo, e de seguida a massa do pudim. Feche a forma e leve à panela de pressão. Quando vir que começa a água a ferver, conte uns 20 minutinhos.
Retire a forma do pudim da panela. Aguarde que o pudim fique totalmente frio para desenformar.
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