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Achava que era impossível desfrutar de uma Nutella Vegan? Pois é. É possível, e posso dizer que é tão boa como a original.
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de chocolate meio amargo sem leite
- 2 xícaras de avelãs
- Meia xícara de agave
- Meia c. chá essência baunilha
- 1/4 copo leite vegetal
Modo de Preparação:
- Coloque as avelãs num tabuleiro e leve ao forno, a baixa temperatura, durante 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Coloque as avelãs embrulhadas num pano e esfregue o pano para a pele sair.
- Triture as avelãs durante aproximadamente 15 minutos para formar uma pasta.
- Junte o chocolate derretido, o agave e a essência de baunilha.
- Vá juntando aos poucos o leite vegetal.
- Prove e ajuste o sabor a seu gosto.
- Coloque num frasco de vidro com tampa.
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