Cansado da mousse tradicional? E que tal uma mousse de leite condensado? Veja como é fácil e rápido fazer! Fica deliciosa!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 250 ml de leite
- 120 gramas de bolacha maria (ralada)
- 5 ovos
- 200 ml de natas
Modo de Preparação:
Separe as claras das gemas. As gemas coloque num tacho. As clatas coloque numa tijela.
Adicione leite condensado às gemas e misture. Depois adicione o leite. Mexa com uma vara de arames.
Leve o preparado a lume médio, sempre a mexer. Assim que engrossar retire do fogo. Deixe arrefecer.
Assim que estiver frio, bata as natas (têm de ficar volumosas mas fofas).
depois bata as claras em castelo.
Pegue no creme que fez com as gemas e envolva as natas. Depois envolva as claras, com muito cuidado.
Coloque em tacinhas e leve ao frigorífico por 6 horas.
Sirva a mousse de leite condensado fria, polvilhada com a bolacha maria e se quiser adicione alguns frutos.
