Publicidade
O que me diz de um Cheesecake com creme de chocolate? É uma tentação de chocolate completa. Não deixe de ver também a nossa receita de Cheesecake vegan de frutos vermelhos.
Ingredientes:
- 200 g chocolate
- 400 g queijo creme
- 135 g açúcar
- 150 g + 75 g manteiga
- 50 g bolachas de chocolate
- 2 gemas
- 5 ovos
- 100 ml natas
- 150 g bolachas maria
Modo de Preparação:
- Triture as bolachas de chocolate e maria. Adicione 75 g manteiga e misture muito bem. Forre uma tarteira com película aderente e forre o fundo com a massa. Leve ao frigorífico durante 35 minutos.
- Derreta o chocolate em banho maria com 150 g de manteiga.
- Bata as natas com o açúcar e o queijo. Adicione as gemas e os ovos e misture bem. Adicione o chocolate já derretido e misture.
- Verta a mistura para a tarteira.
- Leve ao congelador durante 3 horas.
- Desenforme e decore a gosto.
Publicidade
