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Não existe melhor combinação do que chocolate e café. Não concorda? Veja esta receita de Mousse de chocolate e café que vai deixá-lo de água na boca por séculos!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
- 1 tablete de chocolate (70% cacau)
- 1 c. sopa manteiga (amolecida)
- 1 pitada de sal
- 1 c. sopa café solúvel em pó
- Miolo de noz q.b. (6)
- Tiras de chocolate preto (3)
Modo de Preparação:
Separe as gemas das claras.
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Bata as claras em castelo. Reserve.
Coloque o leite condensado numa tigela e junte-lhe as gemas, a manteiga, e o café.
Parta a tablete de chocolate em duas partes. Polvilhe com sal. Leve ao micro-ondas para derreter. Junte à mistura anterior.
Bata com a batedeira.
Adicione as claras com uma colher de pau, gentilmente.
Coloque em tacinhas e decore com o miolo de noz e o chocolate preto (em raspa ou picado).
Leve a sua Mousse de chocolate e café ao frigorífico até à hora de servir.
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