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Ingredientes
- 4 maçãs grandes
- 1/2 limão
- 80g de mel
- 4 estrelas de anis
Preparação
- Deite o mel para um tacho, junte-lhe 4dl de água e as estrelas de anis, leve ao lume e deixe ferver.
- Descasque as maçãs e regue-as com o sumo de limão, junte-as ao tacho e deixe-as cozer durante meia hora, voltando-as de vez em quando.
- Retire-as para os pratos e deixe o molho reduzir mais um pouco até obter um molho espesso.
- Regue as maçãs com o molho obtido e sirva mornas ou frias.
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