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O que acha de incluir nozes e chantilly nos seus crepes? Fica um verdadeiro manjar dos deuses. Veja como é fácil esta receita de Crepes com nozes e chantilly.
Ingredientes:
- Crepes (pode ver a receita aqui)
- 3 dl natas
- 3 c. sopa compota de framboesa
- 1 c. sopa raspa de limão
- 100g açúcar
- 80g miolo de noz
Modo de Preparação:
- Coloque a compota num tacho e leve ao lume, sem parar de mexer, até ficar um bocado mais líquida.
- Bata as natas até obter um chantilly. Junte o açúcar até espessar. Depois adicione a raspa de limão e misture levemente. Coloque num saco de pasteleiro.
- Faça os crepes conforme indicado em cima. Dobre-os em triângulo e recheie com chantilly e metades de nozes. Depois regue com a compota.
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