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Existem algumas receitas que nos surpreendem, é o caso desta receita de Brigadeiro de Queijo. Fácil, simples, e muito saboroso.
Ingredientes:
- meia c. sopa manteiga
- 1 lata leite condensado
- 50 g queijo parmesão ralado
- 3 gemas
- açúcar
Modo de Preparação:
Misture a margarina, as gemas e o leite condensado. Leve ao micro-ondas durante 7 minutos, em potência alta. Pare a meio e mexa.
Misture o queijo. Leve ao micro-ondas mais 2 minutinhos.
Deixe arrefecer.
Molde bolinhas e passe no açúcar.
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