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Quem disse que os vegetarianos e vegans não podiam comer suspiros? Veja esta receita de suspiros vegan simplesmente deliciosa. Desfaz-se na boca.
Ingredientes:
- 140 ml de aquafaba (água da cozedura do grão de bico)
- 3/4 copo de açúcar
- Sumo de meio limão
- 1 c. chá essência baunilha
Modo de Preparação:
- Ligue o forno a 100 graus.
- Bata a aquafaba durante 5 minutos.
- Adicione os outros ingredientes aos poucos. Comece pelo açúcar e termine com o sumo de limão.
- Bata entre 10 e 15 minutos até obter consistência de mousse.
- Deixe cozinhar durante 4 horas.
- Deixe arrefecer no fogão.
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