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Cookies de Morango e chocolate? Hummm! Só de pensar a água já me nasce na boca… Impossível não gostar! Experimente esta receita fácil e rápida de cookies. Maravilhosos!
Ingredientes:
- 1 c. sopa sumo de limão
- 1 xícara morangos cortados em pedacinhos
- 2 c. sopa açúcar
- meia xícara de gotinhas de chocolate
- 1 xícara coco ralado
- meia xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 ovo
- meia xícara de natas
- 4 c. sopa manteiga bem gelada
- meia c. sopa fermento
Modo de preparação:
Coloque numa tigela os morangos, o sumo de limão, e 2 c. sopa de açúcar e misture. Reserve durante 10 minutos. Escorra numa peneira.
Misture o fermento, a farinha, o açúcar e o ovo. Junte a manteiga, previamente cortada em pedaços, e misture até ter uma consistência areada. Adicione as natas e no final os morangos e as gotinhas de chocolate. Misture tudo com cuidado.
Faça bolinhas com a massa e distribua-as num tabuleiro com papel manteiga. Leve ao forno durante 15 minutos. Retire do forno e sirva os seus cookies de morango e chocolate.
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