Iogurte de Soja e Gelatina de Morango

Iogurte de Soja e Gelatina de Morango

Os vegetarianos têm uma enorme dificuldade em encontrar receitas de sobremesas que se apropriem à sua alimentação, por isso decidimos partilhar esta receita fácil de Iogurte de Soja e Gelatina de Morango. É deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 saqueta de gelatina em pó de morango (já existem à venda gelatinas 100% vegetal)
  • 1 litro de bebida de soja natural
  • 1 iogurte de soja natural

Modo de Preparação:

Coloque o pó da gelatina numa taça e adicione metade da bebida de soja. Leve ao lume, sempre a mexer, até tudo estar bem desfeito. Deixe arrefecer.

Numa tigela coloque o iogurte e mexa. Adicione o resto da bebida de soja aos poucos. Junte a gelatina (fria) e misture bem.

Coloque a mistura em copinhos de iogurteira. Ligue à electricidade por 12 horas.

Guarde-os no frigorífico durante 2 horas antes de servir.