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Os vegetarianos têm uma enorme dificuldade em encontrar receitas de sobremesas que se apropriem à sua alimentação, por isso decidimos partilhar esta receita fácil de Iogurte de Soja e Gelatina de Morango. É deliciosa!
Ingredientes:
- 1 saqueta de gelatina em pó de morango (já existem à venda gelatinas 100% vegetal)
- 1 litro de bebida de soja natural
- 1 iogurte de soja natural
Modo de Preparação:
Coloque o pó da gelatina numa taça e adicione metade da bebida de soja. Leve ao lume, sempre a mexer, até tudo estar bem desfeito. Deixe arrefecer.
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Numa tigela coloque o iogurte e mexa. Adicione o resto da bebida de soja aos poucos. Junte a gelatina (fria) e misture bem.
Coloque a mistura em copinhos de iogurteira. Ligue à electricidade por 12 horas.
Guarde-os no frigorífico durante 2 horas antes de servir.
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