Gelado frito

gelado frito

Se a ideia é servir algo bastante invulgar, então experimente esta receita de Gelado Frito. Tenho a certeza que não há nada mais criativo do que isto! Veja aqui a receita fácil e rápida desta sobremesa.

Ingredientes:

  • 4 bolas gelado de nata ou baunilha
  • 1 ovo
  • 60 ml água
  • 80 g farinha
  • 150 g bolo (pode ser bolo, pão, ou brioche)

Modo de Preparação:

Faça duas bolas de gelado bem compactas e embrulhe-as em película aderente. Leve ao congelador de um dia para o outro.

Triture o bolo até ficar esmigalhado e reserve.

Misture o ovo, a água e a farinha até obter uma massa. Passe as bolas de gelado pela massa e pelas migalhas. Leve novamente ao congelador (idealmente de um dia para o outro).

Quando quiser servir, basta retirar do congelador e fritá-las numa frigideira, ou num tacho. O exterior deve ficar dourado, mas em média demora apenas 1 minuto.

Sirva regado com mel ou caramelo.