Bolo de cenoura sem lactose

Bolo de cenoura sem lactose

É intolerante à lactose e ao glúten? Então experimente esta receita de Bolo de cenoura sem lactose. Uma sobremesa perfeita, e sem causar danos alguns. Fácil e rápido.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 cenouras
  • 2 chávenas açúcar amarelo
  • 3/4 chávena de óleo
  • 2 chávenas de farinha de arroz
  • 1 c. shá fermento
  • 1 chávena leite vegetal
  • 3 c. sopa cacau em pó
  • 1 c. sopa maisena
  • 1 c. sopa açúcar mascavo

Modo de Preparação:

Coloque os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar amarelo no robot de cozinha. Triture. Adicione a farinha e o fermento. Envolva.

Verta para uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno durante 30 minutos a 180 graus.

Coloque os restantes ingredientes num tacho e leve a lume brando até engrossar.

Desenforme o bolo e cubra com a calda.