Bolo de aveia com maçãs e sultanas

Bolo de aveia com maçãs e sultanas

Este Bolo de aveia com maçãs e sultanas é um bolo muito bom como sobremesa, mas também é óptimo para um pequeno almoço saudável. Veja aqui a receita.

Ingredientes:

  • 200g açúcar amarelo
  • 200g farinha
  • 100g margarina vegetal
  • 100g sultanas douradas
  • 100g flocos de aveia
  • 2 ovos
  • 2 maçãs
  • 1 c. chá fermento
  • 0.5 dl sumo de limão
  • 1 c. chá canela em pó

Modo de Preparação:

  1. Unte uma forma com margarina, depois forre com papel vegetal e unte-o com margarina e farinha.
  2. Prepare as maçãs e corte em 4 partes. Retire as sementes e pique-as com uma faca. Coloque numa tigela e adicione o sumo de limão e as sultanas. Misture.
  3. Bata a margarina com o açúcar. Depois junte os ovos, um de cada vez, e bata.
  4. Junte a farinha, o fermento e a canela. Bata bem. Junte a mistura de maçã e a aveia.
  5. Verta para a forma e leve ao forno a 180º durante 50 minutos.
  6. Decore a gosto.