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Esta Tarte de Iogurte e Morango é simplesmente deliciosa. Tem aquele toque crocante da bolacha com a textura da mousse. Experimente.
Ingredientes:
- 200g farinha
- 400g açúcar
- 150g manteiga amolecida
- 400 g morangos
- 4 iogurtes naturais
- 2.5 dl natas
- 10 folhas gelatina
Modo de Preparação:
- Misture a farinha, metade do açúcar e a manteiga. Amasse muito bem e forre a forma com a massa. Leve ao forno durante 12 minutos a 180 graus. Deixe arrefecer.
- Pique os morangos até obter um puré. Coloque numa tigela. Adicione os iogurtes e o resto do açúcar.
- Bata as natas até obter um chantilly. Envolva o chantilly no preparado anterior.
- Coloque as gelatinas em água fria para demolhar. Derreta no micro-ondas e junte ao creme.
- Verta para a tarteira e coloque no congelador durante 40 a 60 minutos.
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