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Já experimentou queques recheados? Ainda não? Veja como os queques podem ficar ainda melhores com esta receita simples de confeccionar.
Ingredientes:
- 200g de farinha
- 140g de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100ml de óleo vegetal
- 100ml de iogurte natural
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 12 colheres de chá de compota de morango
- 2 ovos
- açúcar em pó
Modo de Preparação:
Forre o tabuleiro de queques com aquelas formas de papel frisadas. Reserve.
Misture o açúcar com o bicarbonato e a farinha. Numa taça à parte, misture os ovos, o iogurte, o extracto de baunilha, e o óleo. Misture ambas as misturas com uma colher de pau, rapidamente.
Adicione 1 c. sopa desta mistura às formas. Adicione depois uma colher de compota, e depois encha novamente com a massa.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos a 190 graus.
Retire do forno e deixe arrefecer alguns minutos. Finalize polvilhando com o açúcar em pó.
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