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Quer um miminho para oferecer de sobremesa? Experimente fazer esta receita rápida e fácil de Mimo de Laranja. Todos vão adorar a surpresa!
Ingredientes:
- 2 gemas
- 2 ovos
- 0.7 dl água
- 225 g açúcar light
- 25 g maisena
- Raspa e sumo de 1 laranja
- 40 g manteiga
- Açúcar, manteiga, casca de laranja q.b.
Modo de Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte formas de queijadas com manteiga e açúcar.
Coloque a água e o açúcar num tacho e leve ao lume até ferver durante dois minutos. Retire do lume e junte a manteiga. Mexa bem. Deixe arrefecer.
Coloque a maisena numa tigela e adicione os ovos e as gemas. Misture bem. Adicione a raspa de laranja e o sumo (meia laranja apenas). Misture.
Adicione a calda arrefecida e misture bem. Verta para as formas e leve ao forno durante 40 minutos, em banho-maria. Retire do forno e deixe arrefecer um bocado antes de desenformar.
Decore com asca de laranja.
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