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É difícil para si adaptar as receitas de Natal? Para facilitar o seu trabalho disponibilizamos aqui a receita dos Formigos de Natal Vegan, também conhecidos como mexidos de Natal.
Ingredientes:
- 1 l água
- 150 g pão
- 1 pau de canela
- 1 c. sopa açúcar mascavado
- 1 casca de limão
- 1 c. sopa melaço
- 50 g corintos
- 50 g miolo de noz
- 50 g pinhões
Modo de Preparação:
- Coloque a água, o açúcar, a canela, cascas de limão, e o melaço num tacho e leve ao lume até ferver.
- Coloque o pão. Se usar o pão regional deve deixar de molho durante aproximadamente 20 minutos.
- Deixe a ferver por 10 minutos, sem parar de mexer.
- Adicione os ingredientes em falta e mexa até que adquira um tom acastanhado.
- Verta para um prato, ou taças individuais, e polvilhe com canela.
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