Doce de ameixa e chocolate

Nada melhor que um Doce de ameixa e chocolate para adoçar o nosso dia. Aqui deixamos-lhe uma receita fantástica para experimentar.

Ingredientes:

• 150 g açúcar
• 8 ameixas
• 100 g chocolate
• Sumo de 1 limão
• 30 g miolo amêndoa

Modo de Preparação:

1. Prepare as ameixas e corte-as em gomos.
2. Coloque as ameixas num tacho e adicione o sumo de limão e o açúcar. Leve a lume brando e vá mexendo até as frutas ficarem macias.
3. Coloque o preparado no passe-vite até ficar uma compota.
4. Leve ao lume e vá mexendo até ficar no ponto.
5. Coloque em tacinhas.
6. Parta o chocolate e derreta em banho maria.
7. Junte as amêndoas.
8. Espalhe o preparado numa folha de papel vegetal.
9. Deixe arrefecer e corte o chocolate em triângulos.
10. Decore o doce com os triângulos de chocolate.