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Não encontra massa de cannoli já pronta, ou não lhe apetece fazer em casa? Veja esta receita de Cannoli com massa de sorvete. Muito fácil de fazer, e o resultado é fantástico.
Ingredientes:
- 50 g chocolate meio amargo
- 350 g ricota
- 1/4 c. chá de canela em pó
- 8 tubos de massa de sorvete (pode comprar nos supermercados)
- 1/4 c. chá extracto de baunilha
- 60 g açúcar confeiteiro
- 1 c. sopa de compota de casca de laranja
Modo de Preparação:
Pique o chocolate em cubos pequenos. Pique também as cascas de laranja da comporta e parta em cubinhos pequenos também.
Coloque os ingredientes todos numa tigela e misture até que fique uma massa homogénea, e encha o saco de confeiteiro.
Recheie os canudos da massa de sorvete com o recheio.
Polvilhe os cannoli com açúcar de confeiteiro e decore com chocolate.
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