Esta receita de Bolinhos de Chuva, tipicamente brasileira, já conquistou o mundo todo. É muito simples de fazer, e o resultado é incrível. Experimente e desfrute dos sabores tropicais!
Ingredientes:
- 70g açúcar
- 500g farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 c. de sopa de fermento
- 100ml leite
- 1 pitada sal
- Açúcar e canela q.b.
- Óleo
Modo de Preparação:
Comece por bater os ovos e o açúcar até conseguir um creme esbranquiçado.
Adicione a farinha, o fermento e o leite, aos poucos, mexendo bem.
Coloque o óleo numa fritadeira, ou numa panela funda e aqueça.
Vá deitando colheradas de massa para o óleo, como de faz com os bolinhos de bacalhau.
Baixe o lume para que a massa possa fritar por dentro, e não queime por fora. Vá rodando os bolinhos para que fiquem com a mesma cor por todo.
Assim que estiverem fritos, coloque-os numa travessa forrada com papel de cozinha.
Passe os bolinhos por uma tigela de açúcar e canela.
Os seus bolinhos de chuva estão prontinhos!
