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É intolerante à lactose? Sem problemas! Experimente esta receita super fácil de Flan de coco sem lactose. Vai ficar maravilhado!
Ingredientes:
- 500 ml leite de coco
- 2 claras
- 1/3 xícara açúcar
- sumo de meio limão
Modo de preparação:
Comece por bater o leite de coco com o açúcar na batedeira durante, aproximadamente, 2 minutos. Junte as claras e o sumo de limão. Coloque em velocidade máxima e bata durante mais 4 minutos. Verta para as formas.
Num tabuleiro, coloque água até meio e disponha as formas. Leve ao forno, previamente aquecido a 215 graus, durante 25 minutos.
Leve ao frio pelo menos 2 horas até servir.
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