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A Tarte Tatin é um dos grandes clássicos da culinária. Além de ser deliciosa, é bem simples de preparar. Confira aqui a receita.
Ingredientes:
- 200 g de massa folhada
- 3 maçãs (golden ou reineta)
- caramelo líquido
- açúcar em pó
- canela
Modo de Preparação:
Comece por cortar as maçãs em lâminas, com a casca.
Coloque um bocado de caramelo no fundo da tarteira. Coloque as lâminas das maçãs por cima.
Tape as maçãs com a massa folhada e calque.
Faça uns cortes na passa com a ajuda de uma faca.
Leve a tarteira ao forno durante 15 minutos, aproximadamente, a 200 graus.
Retire do forno. Desenforme virando a tarteira ao contrário.
Polvilhe com açúcar em pó e canela.
A sua Tarte Tatin está pronta a servir!
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