Mimo de Laranja

mimo de laranja

Quer um miminho para oferecer de sobremesa? Experimente fazer esta receita rápida e fácil de Mimo de Laranja. Todos vão adorar a surpresa!

Ingredientes:

  • 2 gemas
  • 2 ovos
  • 0.7 dl água
  • 225 g açúcar light
  • 25 g maisena
  • Raspa e sumo de 1 laranja
  • 40 g manteiga
  • Açúcar, manteiga, casca de laranja q.b.

Modo de Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte formas de queijadas com manteiga e açúcar.

Coloque a água e o açúcar num tacho e leve ao lume até ferver durante dois minutos. Retire do lume e junte a manteiga. Mexa bem. Deixe arrefecer.

Coloque a maisena numa tigela e adicione os ovos e as gemas. Misture bem. Adicione a raspa de laranja e o sumo (meia laranja apenas). Misture.

Adicione a calda arrefecida e misture bem. Verta para as formas e leve ao forno durante 40 minutos, em banho-maria. Retire do forno e deixe arrefecer um bocado antes de desenformar.

Decore com asca de laranja.