Brownie de Framboesas

Brownie de Framboesas

Os brownies são sempre boas opções para um lanche acompanhados de café ou chá. Aqui deixo-lhes uma receita excelente de brownies de framboesas.

Ingredientes:

  • 1/2 chávena leite de amêndoa
  • 2 ovos
  • 60 g chocolate negro com teor de 70% cacau
  • 1/2 chávena de açúcar de coco
  • 1 chávena farinha de amêndoa
  • 1/4 chávena cacau em pó
  • 2 c. sopa pepitas de cacau
  • 1 c. café fermento
  • 100 g framboesas congeladas ou frescas

Modo de Preparação:

  1. Ligue o forno a 180 graus. Forre uma forma com papel vegetal.
  2. Bata os ovos, o leite e o chocolate previamente derretido.
  3. Numa tigela à parte misture os ingredientes secos.
  4. Misture os secos aos ovos. Mexa sempre para não formar grumos.
  5. Junte as framboesas com cuidado.
  6. Verta para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 20 minutos.
  7. Deixe arrefecer e depois corte em quadradinhos.