Brigadeiro frito

Brigadeiro frito

Uma verdadeira bomba, mas que vale muito a pena. Experimente esta receita de Brigadeiro frito. É fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

  • 1 lata leite condensado
  • 60 g chocolate em pó meio amargo
  • 13 g manteiga
  • 75 g farinha de trigo
  • 70 g farinha de rosca
  • 120 g ovos
  • 800 ml sorvete de nata
  • óleo
  • 300 ml calda maracujá

Modo de Preparação:

Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó numa panela e leve a lume médio, sem parar de mexer. Assim que estiver com consistência de brigadeiro coloque num prato untado e deixe arrefecer.

Faça bolinhas com a massa e passe no ovo, depois na farinha de trigo, e por fim na farinha de rosca.

Frite em óleo bem quente (30 segundinhos apenas).

Sirva juntamente com sorvete de nata e calda de maracujá.