Bolo de Morango

Bolo de Morango

O que acha de servir um delicioso e fresco Bolo de Morango à sua família como sobremesa? É um bolo simples e fácil de fazer, e o sabor é fantástico. Veja aqui a receita!

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 pacote de gelatina em pó, sabor morango
  • 2 chávenas açúcar
  • 2 chávenas e 3/4 farinha de trigo
  • Meia chávena óleo
  • 1 chávena e meia de leite
  • 1 chávena e meia de morangos picados
  • Chantilly já pronto
  • Morangos q.b. (decoração)

Modo de Preparação:

Bata a gelatina de morango em pó, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo. o óleo e o leite numa batedeira, a velocidade baixa, durante 1 minutos. Junte meia chávena de morangos picados.

Bata mais 2 minutos em velocidade média. Note que os morangos deverão ser misturados à massa.

Verta a massa para uma forma untada com manteiga e farinha (convém ser funda). Leve ao forno a 200 graus durante 40 minutos.

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Corte o bolo em três partes. Adicione os morangos que restaram ao chantilly já pronto e espalhe o creme entre as camadas de bolo e cubra o bolo com este creme também. Pode decorar com alguns morangos frescos.