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Sabe o bolo de laranja? Esta receita é igual, tanto no sabor como nos ingredientes no entanto é em medidas mais pequenas.
Ingredientes
- 250g de farinha
- 150g de sumo de laranja
- 500g de açúcar
- 200g de manteiga + manteiga para untar
- 5 ovos
- 1,5 colher (chá) de fermento em pó
- Raspa de uma laranja
Modo de Preparo
- Separe as gemas das claras. Bata as gemas, o açúcar, a manteiga e a raspa da laranja, até obter um creme homogéneo. Junte a farinha e o fermento aos poucos e envolva. Adicione depois o sumo de laranja e misture bem.
- Bata as claras em castelo, adicione-as ao preparado anterior e envolva. Coloque no tabuleiro do forno previamente untado com manteiga, e leve ao forno a 180ºC, aproximadamente 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte depois em quadrados e sirva.
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