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Os pudins são das sobremesas mais apreciadas do mundo. O seu sabor e textura são ótimos e todos gostam. Experimente esta receita de Pudim de Laranja.
Ingredientes:
- 150g açúcar
- 1 laranja
- 3 ovos
- 2 dl leite
- 4 gemas
- Caramelo líquido
Modo de Preparação:
- Unte formas com caramelo.
- Coloque num tacho metade do açúcar, raspa de laranja e leite. Leve a lume até ferver.
- Bata os ovos e as gemas com a outra metade do açúcar. Junte o sumo de laranja e adicione em fio no preparado anterior.
- Verta para as formas e leve ao forno em banho maria por 1 hora a 180º.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
- Leve ao frio e decore a gosto.
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