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Esta receita de Pudim de gengibre, fruta e chocolate é um bocadinho diferente de todas as outras opções de pudim. Mas garanto que vai ficar rendido com ela.
Ingredientes:
- 2.5 dl água
- 2.5 dl leite vegetal
- 1/3 copo amido de milho
- 1 c. chá gengibre em pó
- 3.5 c. sopa açúcar
- Açafrão q.b.
- Pepitas de chocolate
- Pêssegos
Modo de Preparação:
- Misture a água e o leite. Adicione o amido de milho e o açúcar.
- Junte o açafrão a gosto e o gengibre.
- Leve ao lume até ferver, sem parar de mexer.
- Verta para formas e deixe arrefecer.
- Coloque nos pratos e sirva com pepitas de chocolate e pêssegos cortados em fatias finas.
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