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Petit Gateau é uma das sobremesas mais famosas de todo o sempre, principalmente porque conjuga várias texturas de chocolate, agradando a qualquer um. Se acha que é assim tão difícil de fazer, veja aqui a receita. Simples!
Ingredientes:
- 200 g chocolate meio amargo
- 50 g açúcar
- 2 c. sopa manteiga
- 2 c. sopa farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 gemas
Modo de Preparação:
Derreta o chocolate no micro-ondas e reserve.
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Bata os ovos e as gemas juntamente com o açúcar. Adicione o chocolate derretido e depois envolva a farinha até obter uma massa lisinha.
Unte formas pequenas com farinha e verta a massa. Leve ao forno, previamente aquecido a 200 g, durante 6 minutos (8 máximo).
Desenforme os petit gateau ainda quentes e sirva. Sirva acompanhado de uma bola de gelado de nata.
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