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Sabe aquelas panquecas que muitas vezes aparecem nos filmes americanos, que eles servem ao pequeno almoço? São muito fáceis de fazer, e é muito rápido. Veja como fazer esta delícia de sobremesa.
Ingredientes:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 3 c. chá fermento
- 1 c. sopa açúcar
- 2 ovos
- 2 c. sopa manteiga
- 1 xícara leite magro
- Óleo
- Sal q.b.
Modo de Preparação:
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de sal. Reserve a mistura.
Numa tigela à parte, misture a manteiga derretida, os ovos, e o leite. Vá adicionando a mistura de farinhas anterior até que fique com uma massa.
Unte uma panela de tamanho médio, mas rasa. Despeja 1/4 da mistura anterior e leve ao lume até cozer.
Poderá servir as panquecas com muitas coberturas diferentes. Pode usar mel, mas também ficam deliciosas com nutella.
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