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Adora Panna Cotta mas quer experimentar uma versão diferente? Experimente esta Panna Cotta de Iogurte e gelatina de maracujá. É fenomenal!
Ingredientes:
- 3 folhas de gelatina
- 200 ml de natas
- 2 iogurtes gregos
- 2 c. sopa açúcar
- 1 saqueta de gelatina de maracujá
- 4 maracujás
- 500 ml de água gelada
Modo de Preparação:
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Coloque as natas, o açúcar e a polpa de maracujá num tacho e leve ao lume para aquecer.
- Junte as folhas de gelatina quando começar a borbulhar.
- Deixe arrefecer.
- Quando estiver frio adicione o iogurte e misture.
- Distribua em taças e leve ao frigorífico até solidificar.
- Aqueça 150 ml de água até ferver. Adicione a gelatina de maracujá e mexa. Adicione a água gelada. Quando estiver fria coloque em cima da panna cotta. Volte ao frio para solidificar.
- Decore a gosto
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