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Se quer um gelado cremoso, então tem de fazer esta receita de Gelado de iogurte e natas. Além de cremoso, é docinho! É fácil de fazer, e vai agradar a todos!
Ingredientes:
- 4 claras
- 125 g natas
- 4 c. sopa açúcar
- 4 iogurtes naturais
Modo de Preparação:
Comece por bater as natas com 1 c. açúcar para formar um chantilly.
Bata as claras em castelo e adicione-lhes o resto do açúcar, aos poucos, sempre a mexer. Misture os iogurtes com as natas e as claras e leve a mistura ao congelador durante 1 hora.
Assim que começar a prender, mexa o gelado com um garfo e leve ao congelador novamente para solidificar. Retire do congelador 3 horas antes de servir e coloque-o no frigorífico.
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