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Quem aqui gosta de farófias? Pois bem! Aqui tem uma receita fantástica de Farófias e creme de limão de comer e chorar por bem mais. Experimente!
Ingredientes:
- 75 g açúcar
- 1 L leite
- 6 claras
- 1 pitada de sal
- 200 g açúcar
- 6 gemas
- raspas de limão
Modo de preparação:
- Ferva o leite.
- Bata as claras em castelo com o sal e 75g de açúcar (adicionado aos poucos).
- Coloque colheres de claras no leite a ferver, a lume brando. Deixe por 1 minuto de cada lado.
- Retire as bolas de claras para uma taça.
- Coloque o restante açúcar no tacho de leite e adicione as gemas e as raspas. Deixe ferver.
- Regue as farófias com esse creme de limão.
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