Cookies de Manteiga de Amendoim

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Está cansada de fazer sempre as mesmas cookies com pepitas de chocolate? Veja esta receita de Cookies de Manteiga de Amendoim. Deliciosa e muito fácil de fazer!

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga de amendoim (pode ver como se faz aqui no site também, se não quiser comprar)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 c. chá extracto baunilha

Modo de Preparação:

Misture os ingredientes todos. Deverá ficar firme, mas é mesmo assim.

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Forre uma assadeira com papel vegetal, ou papel manteiga.

Coloque bolinhas da massa na assadeira (deixe 5 cm de espaço entre elas).

Leve ao forno durante 10 minutos, ou até perceber que as bordas das bolachas estão douradinhas.

Deixe arrefecer em cima de uma grade para endurecerem.

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